A Vastasata e Sagra della Ricotta a Sant'Angelo Muxaro

Descrizione

Ogni anno il 6 gennaio, per l'Epifania. si ripete A Vastasata e Sagra della Ricotta a Sant'Angelo Muxaro, un piccolo paesino con poco più di mille abitanti in provincia di Agrigento. 

A Vastasata di Nardu e Riberiu, è rappresentazione introdotta agli inizi del 1900 da Giuseppe Trapani, è un momento in cui si cerca di far rivivere le antiche tradizioni del mondo dei pastori per far conoscere a tutti i lavori umili che si svolgono durante la giornata. 

Il rito è caratterizzato dal mettere in atto i gesti che ogni giorno le mani dei contadini e dei pastori svolgono per gustare i sapori della tradizione. Questa Festa inizia già alle prime luci del mattino, lasciando girare le pecore lungo le strade di tutto il paese mentre, nella piazza principale, si inizia a preparare la ricotta con gli antichi metodi tramandi tra generazioni. 

La giornata inizia mettendo una grande pentola poggiata su grossi blocchi di pietra con grossi legni che ardono. La piazza e le vie limitrofe vengono così invase dagli odori e dai sapori caratteristici. Man mano che la ricotta è pronta tutti i visitatori della sagra possono avvicinarsi per assaggiarla. 

Insieme alle pecore libere per la via principale, vengono fatti sfilare anche i cavalli addobbati a festa con i colori caratteristici della Sicilia: rosso, giallo, arancio, verde. 

Durante il pomeriggio viene messa in scena un rito che unisce farsa e religione: A Vastasata di Nardu e Riberiu, due pastori che sfilano con i loro vestiti tradizionali dando vita a momenti comici sotto l'occhio del loro padrone infastidito U Camperi.  Quando i due arrivano in piazza, mentre provano ad andare a dormire, vengono svegliati dall'angelo del Signore che annuncia la nascita del Bambino Gesù. 

La giornata si conclude assaggiando i prodotti tipici tra le bancarelle e con spettacoli musicali. 

Degustazione di prodotti tipici: Ricotta

Luogo: Piazza Umberto I - Sant'Angelo Muxaro, Agrigento

Data: 6 gennaio

Ingresso: Gratuito

Organizzatore dell'evento: Val di Kam