Festa della Madonna della Provvidenza

Il triduo di preparazione viene solitamente celebrato da un predicatore diverso da anno in anno, accompagnato dal caratteristico rosario e dalla Coroncina, preghiere recitate in dialetto, in particolare la Coroncina è stata composta dagli antenati e tramandata da generazioni. Il sabato precedente il giorno della festa, nel pomeriggio, il corpo bandistico cittadino fa una passeggiata lungo le principali vie cittadine, suonando pezzi allegri e festosi. Alle 19.30 circa, dopo la celebrazione della messa nella Chiesa Madre, inizia una tradizionale processione guidata dalle autorità religiose e civili, con i vigili urbani in alta uniforme e offerta della cera alla Vergine presso l'altarino della Madonna della Provvidenza, che si trova all'ingresso del paese, atto dovuto per ricordare l'evento prodigioso del 1792 in cui la Madonna fermò la lava.

La stessa sera la processione rientra in Chiesa Madre e la statua della Madonna viene sollevata sull'altare, mentre iniziano i fuochi d'artificio e le campane suonano a festa. La domenica, giorno della festa, viene celebrato un solenne pontificale. La processione con la statua policroma della patrona, scolpita interamente in legno e decorata in oro zecchino, si svolge il lunedì sera. La santa viene posta su un artistico fercolo ("Vara") anch'esso in legno decorato, e portata in processione per le vie del paese. Al suo passaggio della Madonna, adorna di collane, braccialetti ed anelli in oro, ex voto dei Zafferanesi, vengono offerti mazzetti di fiori ed offerte in danaro. Tutti intonano canti e rivolgono preghiere.