Festa di San Giuseppe a Niscemi

Descrizione

La festa di San Giuseppe a Niscemi si festeggia il 18 ed il 19 marzo ed è caratterizzata, come per altri paesi della Sicilia, dagli “AVUTARI”, gli altari che vengono allestiti da coloro che hanno ricevuto una grazia dal Santo o hanno fatto voto. Gli altari vengono allestiti in casa con decorazioni scenografiche spettacolari e offrono dolci, prodotti locali, primizie e vivande varie.

Sugli altari non mancano forme di pane lavorate, che rappresentano sacri simboli, vari tipi di pasta con condimenti diversi, frittelle di cardi e di finocchietti selvatici, frutta, dolci e varie primizie, specialità di dolci e di pane, sono sistemati pacchi di pasta, frutta secca, ortaggi, tutte le primizie di frutta, di legumi, in particolare fave novelle ("i favinuveddi"), piselli novelli ("a pusedda") e molto altro ancora. Tutto in onore del Santo.