Sagra del Grano a Baucina

Descrizione

La sagra del grano è una delle sagre di prodotti tipici siciliani che ogni mese prende vita in uno dei centri dell'isola, con tanta attesa da parte dei cittadini. In particolare il prodotto tipico della sagra viene preparato e fatto degustare in ogni sua variante e accompagnato da altri prodotti tipici che ben gli si abbinano a livello organolettico. 

Si può anche assistere alla rievocazione della “spagghiata” e “pisata” ovvero come si mieteva e si separava il grano dalla paglia fino al secolo scorso, dal “rutuni” al grano setacciato in un percorso che vi permetterà di immergervi in una classica atmosfera del nostro passato agreste, fatto di antichi mestieri ed altre pratiche legate alla nostra natura bucolica.

Street Food Fest, delizie a base di carne, formaggi, prodotti da forno, frutta, tutto rigorosamente proposto da aziende locali completano la festa.