Sagra del Taganu ad Aragona

Descrizione

La Sagra del Taganu ad Aragona, si svolge lungo le vie principali di questo piccolo paese in provincia di Agrigento. La tradizionale sagra popolare è legata alle ricorrenze pasquali per due motivi: il periodo in cui si svolge e per il significato religioso che acquisisce. 

U Taganu è una pietanza tipica del luogo, è un piatto che ha come ingredienti pasta, carne e tuma. Il suo caratteristico nome deriva dal Tegame in terracotta in cui viene preparato e cucinato. Le origini di questo piatto tipico sono ancora tutt'oggi sconosciute ma si presume derivi dalle tradizioni contadine e, col passare degli anni, ha assunto un significato più religioso. 

La preparazione del Taganu avviene lungo il pomeriggio del Sabato Santo e mangiato il Lunedì dell'Angelo, in mezzo ai prati e nei boschi, così come vuole la tradizione.

Durante la manifestazione saranno presenti degli stand in cui i visitatori possono passeggiare, visitare e assaggiare il tradizionale Taganu e altri prodotti tipici del luogo. La sagra, inoltre, viene arricchita con danze folcloristici e canti.

Per Maggiori informazioni visita il sito Comune di Aragona.

Luogo: Aragona, Agrigento 

Data: Pasqua

Ingresso: Libero

Organizzato da: Comune di Aragona