Sagra dell'Arancino ad Assoro

Descrizione

La sagra dell'arancino ad Assoro porta in tavola il prodotto di rosticceria più famoso in Sicilia: l'arancino. Assoro offre così a visitatori e buongustai l’opportunità di gustare squisite specialità salate.

Nasce proprio dalle arance siciliane il nome del più famoso prodotto della cucina siciliana in generale, “l’arancina”. La piccola arancia è una pallina di riso ricoperta da una croccante panatura, cotta poi nell’olio bollente. Il ripieno varia. Il gusto classico è al ragù, ma al riso viene anche unito il burro, gli spinaci o la ricotta. La sagra permette di assaggiarne di tutti i gusti.