Sagra du Cascavaddu

Descrizione

Ogni anno ad agosto la sagra du cascavaddu o caciocavallo in italiano, prende vita a Castel di Lucio. Castel di Lucio è un piccolo centro sui Nebrodi che ha vocazione pastorizia e infatti i sapienti pastori presenti producono questo formaggio che è davvero unica nel suo genere. Si tratta di un formaggio di antica tradizione e durante la sagra è anche possibile imparare la preparazione del formaggio in tutte le sue fasi.

Durante la sagra sono numerosi gli stand che offrono degustazioni di prodotti locali come solio, nocciole, limoni, salumi e a base di provola cascacavaddu. Ma anche gruppi folkloristici di fama internazionale che allietano con canti e balli tutta la giornata della festa.